Krówki
Jednym z najsłynniejszych Polskich cukierków są krówki. Krówki swoją przygodę zaczęły już prawie 100 lat temu i do dnia dzisiejszego jest to jeden z najlepszych cukierków w Polsce. Teoretycznie każdy zna ten wspaniały smak, ciągnącej się masy jaką wypełnione są krówki.
Dlaczego właśnie krówki? A właśnie dlatego, że pierwsze cukierki jakie były produkowane, już od tamtych czasów cukierek ten był owijany w papierek z namalowaną krową. Co prawda krówki również miały ciężkie czasy podczas wojny, ale po zmianie miejsca pierwotnego zaczęli produkować na nowo krótki i produkują je do dnia dzisiejszego. Ten cukierkowy biznes jest przekazywany z syna na syna. W dzisiejszych czasach jest kilka firm produkujących krówki, ale niewyobrażalnie ogromną popularnością cieszą się te od których ten cukierek pochodzi.
Obecnie krówki są wykorzystywane nie tylko do dekorowania przeróżnych ciastek, ale również jako forma reklamy. Wiele firm zleca firmie, aby ta wyprodukowała dla nich krówki, ale zamiast tradycyjnego papierka, cukierek został owinięty papierkiem z logiem firmy jaka zamawia cukierki. Jest to bardzo dobre posunięcie, tym bardziej, że krówki są bardzo lubiane nie tylko przez dzieci, ale również dorosłych. Takie krówki z logiem firmy można bardzo często znaleźć przy kasach w większych sklepach z odzieżą lub obuwiem.
O samej budowie krówek nie możemy za wiele znaleźć w internecie. Jedyne co jest nam wiadome to to, że krówki są cukierkami składającymi się z masła, mleka i cukru. Masa na cukierki jest gotowana w ogromnych kotłach, przy czym od razu jest ona mieszana. Następnie jest wylewana na blaty, gdzie stygnie kilka dni. Po kilku dniach jest zwijana ręcznie lub maszynowo w papierki. Możemy również rozpoznać krówki, które są produkowane maszynowo oraz te które są produkowane ręcznie. Krówki pakowane ręcznie są twardsze, a maszynowo miększe.
KOMENTARZE:
Brak komentarzy